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果蔬加工设备厂家黄瓜脆片真空油炸机

简要描述：果蔬加工设备厂家黄瓜脆片真空油炸机：低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，节油30%~40%，节油*。食品脆而不腻，可贮性能良好。

产品型号：GB-700
厂商性质：生产厂家
更新时间：2020-05-27
访问量：463

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低温真空油炸设备

低温真空油炸机果蔬脆片生产线

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详细介绍

品牌	国邦机械	能源	电加热
自动化程度	全自动

1.果蔬加工设备厂家黄瓜脆片真空油炸机应用范围：

①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；

③干果类：大枣、花生等；

④水产品及畜禽肉等。

2.果蔬加工设备厂家黄瓜脆片真空油炸机主要是利用在减压的条件下，食品中水分汽化温度降低，能在短时间内迅速脱水，实现在低温条件下对食品的油炸。热油脂作为食品脱水供热的介质，还能起到改善食品风味的重要作用。真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

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