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果蔬加工设备厂家黄瓜脆片真空油炸机

简要描述:果蔬加工设备厂家黄瓜脆片真空油炸机:低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油*。食品脆而不腻,可贮性能良好。

  • 产品型号:GB-700
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2020-05-27
  • 访  问  量:394

详细介绍

品牌国邦机械能源电加热
自动化程度全自动

1.果蔬加工设备厂家黄瓜脆片真空油炸机应用范围:

①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

③干果类:大枣、花生等;

④水产品及畜禽肉等。


2.果蔬加工设备厂家黄瓜脆片真空油炸机
主要是利用在减压的条件下,食品中水分汽化温度降低,能在短时间内迅速脱水,实现在低温条件下对食品的油炸。热油脂作为食品脱水供热的介质,还能起到改善食品风味的重要作用。真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。

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