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品牌 | 国邦机械 | 能源 | 导热油 |
---|---|---|---|
温度范围 | 0-220℃ | 额定功率 | 60kw |
自动化程度 | 全自动 | 容油量 | 600L |
电压 | 380V | 外形尺寸 | 5500*2500*1800mm |
重量 | 800kg |
秋葵脆片低温真空油炸机果蔬脆片是它以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存看果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。
真空低温油炸适用的食品范围:
1、水果类:如苹果、香蕉、猕猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。
2、蔬菜类:如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类:如牛肉、鱼片、虾、章鱼等。
秋葵脆片低温真空油炸机价格根据产量定制大小
真空油炸机的步骤;
真空油炸机有许多优点,在使用中需要了解它的工作流,大体工作流程如下:
原料→筛选→清洗→切片(切段)→杀青→沥水→速冻→解冻→真空浸渍→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。
使用真空油炸机油炸后的产品含油量低,可减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。 *的脱油和过滤系统,提高食用油的使用率,保证食品脆而不腻,易于保存 。
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