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果蔬脆片怎么加工

简要描述:果蔬脆片怎么加工真空油炸技术是在20世纪60年代末和70年代初兴起的,开始时用于油炸马铃薯片,得到了比一般传统油炸工艺具有更好品质的产品,后来又有人用它干燥果片。80年代以后,该技术发展的更快,应用更加广泛。

  • 产品型号:GB-700型
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2019-05-24
  • 访  问  量:401

详细介绍

功率15kw电压380v
产品用途果蔬脆片油炸加工外形尺寸6500*2500*3500mm
净重980kg自动化程度全自动
适用范围休闲食品厂设备产地国产

果蔬脆片怎么加工

 

真空油炸机工艺流程

原料---筛选---清洗---切片(切段)---杀青(护色)---沥水---冷冻---真空油炸---真空脱油---调味---产品包装----入库

低温真空油炸机由加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。

我公司提供果蔬脆片的整套加工设备以及加工工艺,欢迎前来试机考察!

果蔬脆片怎么加工的组成系统:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、有四个规格,分别为GB-500型,GB-700型,GB-1000型,GB-1200型,公司有现货,了解更多或来厂考察请咨询客服。

低温真空油炸机原理 规格国邦机械欢迎您的到来!

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