红薯脆片低温油炸机 炸红薯片的设备

一：红薯脆片低温油炸机 炸红薯片的设备 概述：

红薯脆片产品特点

① 口感酥脆，无油腻感；
② 保持果蔬天然色泽、营养和风味；
③ 无化学添加剂，无传统高温油炸食品可能的致癌隐患；
④ 食用方便，可干食单亦可复水食用，似新鲜口感；
⑤ 低脂肪、低热量、高纤维素，含有多种维生素和微量元素；
⑥ 保质期长达十二个月。

农业是立国之本，“三农”问题也一直是国家需要解决的根本问题。近年来，国家为促进农业可持续发展，农村繁荣，农民增收，频频发布相关惠农政策。

在某种意义上说，政策是农业发展的风向标，我们作为农业从业人员，只有了解政策的走向，才能够准确把握农业发展脉络。

2、红薯脆片低温油炸机 炸红薯片的设备工艺特点

　　真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。
真空油炸脱油有独*果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大

红薯脆片食品的优点： 

●保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。 
●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。
●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。 
●降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。 

注：本公司设备全部为我厂自己生产，*，减少了中间商的利润，价格直面客户，公司拥有专业技术研发团队，如有特殊需求可按您的要求定制。公司发货前均进行试机，检查电路，以确保客户接到货后正常使用！本公司每台设备都配有易损件会随设备一并发出，让您使用无后顾之忧！

  a、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、*

  b、服务目标：服务质量赢得用户满意

  c、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维修人员zui快的时间内可达到现场并开始维修。