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真空油炸机原理

简要描述:真空油炸机原理在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

  • 产品型号:GB-700型
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-03-01
  • 访  问  量:707

详细介绍

能源其他温度范围0-220℃
额定功率20kw自动化程度全自动
容油量200L炸框尺寸700mm
电压380V外形尺寸7500*2500*2800mm
重量800kg
       真空油炸机原理由加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。
  真空油炸机原理的组成系统:真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、自动脱油系统、电气控制系统。
 
  国邦公司生产的低温真空油炸机有四个规格,分别为GB-500型,GB-700型,GB-1000型,GB-1200型,公司有现货,了解更多或来厂考察请咨询客服。
 
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