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国邦机械无花果真空低温油炸机、香蕉片低温油炸机、大枣真空油炸机、诸城油炸机

简要描述:*无花果真空低温油炸机,香蕉片低温油炸机品质保证。加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。

  • 产品型号:GB-700
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2017-06-22
  • 访  问  量:387

详细介绍

国邦机械无花果真空低温油炸机、香蕉片低温油炸机、大枣真空油炸机、诸城油炸机

低温真空油炸机是我公司研制的产品,真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成份的破坏。市目前市场的油炸设备,公司有现货,欢迎前来试机,:135 7362 9436 张

   目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉等。
低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,节油30%~40%,节油*。食品脆而不腻,可贮性能良好。

国邦机械无花果真空低温油炸机、香蕉片低温油炸机、大枣真空油炸机、诸城油炸机。在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

  真空油炸机工艺流程

原料---筛选---清洗---切片(切段)---杀青(护色)---沥水---冷冻---解冻---浸渍(真空浸渍)---清洗---沥水---真空油炸---真空脱油---调味---产品包装----入库

       型号

GB-700

 

处理能力

(原料kg/次)

50kg

 

处理时间

(min/次)

30分钟

秋葵:2小时,薯条1小时

薯片30分钟

极限真空度

(mpa)

-0.096

 

油温(℃)

80--100

 

加热源

蒸汽

 

蒸汽耗量

Kg/h

250

 

蒸汽压力

(mpa)

0.2—0.4

 

主要加热方式

油泵外循环

 

脱油转数

(n/min)

0--240

 

冷却水量

(T/h)

25

 

电制

3N—380V/220V

 

总功率

(KW)

19

 

 

    1、供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。我公司对所售产品实行一年免费保修,终身服务的承诺。

    2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求加工制作,出厂为全新的产品。

    3、需要安装调试的设备,我公司派安装人员或技术人员现场调试,并对需方的技术人员提供具体的培训,以方便设备的正常运行和操作。

    4、不需要安装调试的设备,出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。

    5、一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是我公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。

 

 

 

 

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