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速冻薯条生产专业定制

简要描述:速冻薯条生产专业定制 厂家多年技术经验 专业定制包括:土豆红薯清洗脱皮机→薯片薯条机→漂烫机→脱水机→油水混合油炸机→油炸食品脱油机→油炸食品调味机(加料机)→真空、充氮包装机. 此套设备操作方便,产量高,成型好

  • 产品型号:GB-300
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2022-01-19
  • 访  问  量:5958

详细介绍

品牌国邦机械

速冻薯条生产专业定制


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速冻薯条生产专业定制流水线加工流程:

清洗去皮----挑选----切条---漂洗----漂烫护色----风干沥水----烘干——油炸----风干沥油---速冻

   在较低温度下油省,马铃薯表面起泡,内部沾油、颜色较深,而在高温下则无此现象。因此,油炸温度一般控制在180~190℃,不能高于200℃,油炸时间一般不宜超过1min。

用纯净的花生油、玉米油和棉籽油炸的马铃薯片比用猪油炸制的好,但是如果将猪油除臭、氢化和稳定处理后,其质量也不亚于棉籽油、玉米油。花生油使用3个星期后,土豆片生产线,几乎没什么变化。

 

   另外,炸制用油在用过一段时间后应当过滤,,以除去油中炸焦的淀粉颗粒和其他炸焦的物质。不除去这些杂质会影响油炸薯片的味道和外观。


  炸好的马铃薯片、薯条应进行适当的调味。马铃薯片、薯条经传送带进入拌料机内撒上适量的盐与马铃薯片混合,添加量为1.5%~2%。可使用配带自动撒粉的拌料机,根据产品的需要还可添加些味精,或将其调制成辛辣、奶酪等风味。另外,土豆片生产线供应,马铃薯片在油炸前用生马铃薯的水解蛋白溶液浸泡一下,亦可改进其风味。

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我公司试验品:

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注:本公司设备全部为我厂自己生产,*,减少了中间商的利润,价格直面客户,公司拥有专业技术研发团队,如有特殊需求可按您的要求定制。公司发货前均进行试机,检查电路,以确保客户接到货后正常使用!本公司每台设备都配有易损件会随设备一并发出,让您使用无后顾之忧!

诸城市国邦机械有限公司专业生产油炸类设备,清洗类设备,烘干类设备,薯片薯条生产线,果蔬脆片真空低温油炸设备,土豆片生产线厂家,具有研发团队和实验基地,针对于客户的异形产品进行加工定制。

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  公司有专业人员对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求加工制作,出厂为全新的产品。我公司对所售产品实行一年免费保修,终身服务的承诺。并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后服务。选择国邦机械,让您无后顾之忧!先做产品,后做市场,客户的赞扬的广告!国邦机械与您携手共进!

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 公司是研发、制造、生产、销售为一体、具有综合实力的企业,年销量居行业。诸城市国邦食品机械有限公司,本着诚信经营的原则,以“诚信为本、质量先行、服务保障"为宗旨。做到安装、调试、售后服务,打消用户的后顾之忧。先做产品,后做市场,客户的赞扬是的广告!国邦与您携手共进!

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