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脆枣低温真空油炸机的三大优点分别是什么

发布时间:2021-07-22      点击次数:362
   脆枣低温真空油炸机是由真空油炸釜、油循环加热系统、真空系统、水汽捕集系统、液压系统、气动系统、自动脱油系统、电气控制系统。是把油加热、油炸、储油、脱油、脱水、在线油过滤的全程油炸,在真空下连续性自动完成。产品的含油率要比外置常压离心脱油明显降低。
  其实真空油炸机是指加热,油炸,脱油,脱水,油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。
 
  脆枣低温真空油炸机的优点:
  1、保证食品健康安全,该设备与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作,符合HACCP的要求。而且他的轴封关键部件全部采用德国产品,保证产品的质量,另外他还配有洗油装置及排污口,洁净卫生,并且该设备在真空负压阀位置也配有消音装置,能够减少噪音,同时防止灰尘进入油炸锅内,
 
  2、保证产品天然绿色,生产产品的时候在给不锈钢管加热的阶段,该设备能够迅速升温,升温到设定温度后,自动微调保温,保证油温恒定,保证产品的色香味形具佳。
 
  3、环保节能。该设备用油十分脱油装置,它主要采用皮带减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自动减速停机,不会出现皮带传动打滑的现象,保障产品的完整形状,不破碎,并且他还采用双级真空系统,高效冷凝器,保证真空(表压)可达-0.09Mpa,可缩短加工时间,含油率低。
 
  加热、油炸、储油、脱油在真空状态下联系完成,加工出的产品含油量少(10%-20%),保护食品的营养成分和原有的色泽、风味,产品脆而不腻,符合健康饮食理念,并可以长期保存,适用于水果类、蔬菜类、干果类、水产品、畜禽肉类等的加工。
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