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真空油炸设备的控制系统和结构特性

发布时间:2021-03-23      点击次数:338
   真空油炸设备的控制系统包括油炸、抽空、初级过滤、进出油、脱油、开盖等功能实现全自动控制,操作显示屏中/英文显示;性能稳定,操作方便;触摸式面板根据不同食品调整工作时间,界面更直观、操作更方便;
 
  控制系统包括:PLC主机、变频器、温度模块扩展、触摸屏、开关电源、按钮、隔离变压器、空气开关、接触器、热继电器、UK端子、线材、中间继电器、断路器等。
 
  真空油炸设备的结构特性:
  1.采用分体式结构,釜体材料采用不锈钢304外表面抛光,加热部分采用高效率换热器,加热面积大,升温快。
 
  2.采用板式冷凝器,换热效率高,冷凝面积大,体积小;采用整笼结构,物料脱油时无障碍点,脱油效果好,脱油均匀。
 
  3.油浴脱水设备可对煎炸油进行全程过滤,减缓劣变,大大延长煎炸油使用时间,提高产品质量。
 
  4.设备脱油电机下置,采用减速电动机,噪音低,使用寿命长,实现全程自动化,提高稳定性,降低了安装高度。
 
  5.真空机组采用品牌产品,机组运行稳定,工作效率高,能耗小,维护工作量小。
 
  6.控制系统采用PLC微电脑数据控制与液晶显示的控制方式,界面显示可用中,英等多种文字,既具有良好的操作界面,又具有较高的控制精度。
 
  7.控制组件多采用品牌产品,故障率低,可以保证设备长期稳定运行。
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