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全自动净菜生产线的适用和特点

发布时间:2019-04-25      点击次数:442
全自动净菜生产线在加工处理过程中会损坏果蔬的组织机构,较大的切割面和多汁液的特点会引起微生物污染;而且产品组织在其货架期内仍然有呼吸代谢过程,在销售和存储过程中产品表面可能会引入微生物,产生生物危害。因此了解和控制即食鲜切果蔬产品中微生物的污染情况是保证食品安全,提高产品品质的关键。
 
全自动净菜生产线特点:
1、轴承采用进口防腐蚀系统,双面密封;
2、履带采用进口白色工程塑料,强度牢固,不变形,安全好,不*,漏料,伤料,防腐蚀,耐老化;
3、自动翻洗系统,保证脱盐效果;
4、自动高压清洗,便于清洁卫生工作;
5、脱盐水量自动控制系统。
6、使用效果:盐度自动检测,手动/自动调整;自动/手动控制脱盐水温并显示数值;物料无损伤,无滞留,无返带;完成连续自动进出料。
 
使用效果:
1、脱水后物料含水量在72-95%内设定和调节;
2、配有自动高压冲洗装置;
3、对原料无损伤,无滞留,无返带。
 
全自动净菜生产线适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品等软包装产品灭菌后的除水工作,亦适用于水果 蔬菜清洗后表面水的去除。通过多次翻身沥水,及上部高压强冷风吹,使软包装完全达到表面水珠吹干的效果(袋面皱纹间的存水也能干)。
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