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薯片、薯条生产线亟须革新技术 满足用户需求

发布时间:2013-09-06      点击次数:1535
  Foodjx导读:现如今超市,商场里有各种的薯片、薯条、薯粉等薯类产品且广泛受到人们欢迎,薯类食品生产企业赢得满堂彩民,国邦作为油炸机械食品生产商也在革新。然而薯类食品加工过程中,机械化操作却存在一些问题,满足不了生产企业的需求。
  
  薯类产品的产业化、工业化发展时间短,目前国内生产和使用的薯片、薯条生产线,基本上都是模仿国外的生产设备和生产线中某几个设备而成的,基本无自有知识产权。
  
  虽然薯片、薯条生产线在zui近几年研发中取得了长足的进步,但还存在较多问题,需要在多个方面尽快加强和弥补。
  
  虽然国邦在现在整个生产过程,基本实现自动化了,但是,仍然会有一些环节还是不太。比如,裹粉和成形环节。裹粉的过程中,机器会不断地抖动,但是因为抖动不均匀,直接会导致裹粉不均匀。
  
  至于成形,机器做出来的形状,“总是不好看。要想进入酒店,还要人手工做。”
  
  因此,市场上亟须有一种新型设备,既能在薯类食品品质上全面超越手工操作,同时在产能、自动化程度、产品稳定性、食品安全卫生等方面得到提升,实现全连续化、无人操作化,满足规模化薯类食品生产企业的需求。
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